현미떡

어제 따온 마늘쫑이 이렇게 오늘은 반찬이 되었다.
자루 가득한 양이였지만 다듬고 자르고해서 고추장에 복숭엑기스를 섞어 버무리니 요렇게 세통으로 압축되었다.
당장 먹어도 맛이 괜찮은 것이 며칠 삭으면 진짜 맛있겠다.
아래 사진은 농사지은 현미 쌀을 지난가을 말려 놓은 늙은 호박을 넣고 버무려 쪄낸 것이다.
누런 색깔의 현미 떡이 구수하고 달콤한 맛을 낸다.
푸른 볕 고을에 갔다 오면 언제나 건전한 먹거리들로 푸짐하다.