총각김치담구라고 열무가 두 자루 도착하였다.
데친 열무 순을 된장과 다진 마늘에 들기름을 약간 넣고 손으로 힘껏 버무려 다시마로 우린 국국물에다 다시 한소끔 끓여내면 훌륭한 시락국이 되겠다.
이렇게 해서 총각김치보다 시락국 시식이 먼저다.
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통영 서호시장 시락국
안도현
새벽 서호시장 도라무통에 피는 불꽃이 왁자하였다
어둑어둑한 등으로 불을 쬐는 붉고 튼 손들이 왁자하였다
숭어를 숭숭 썰어 파는 도마의 비린내가 왁자하였다
국물이 끓어 넘쳐도 모르는 시락국집 눈먼 솥이 왁자하였다
시락국을 훌훌 떠먹는 오목한 입들이 왁자하였다
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